Pointe de Jour 2021 Flo Busch Blanc de Blancs WINZER: Weingut Fußer

WINZER: Weingut Fußer

über Fruchtfleisch und Saft bis hin zum Kern

ein verdammt kleines

Hefe und Oxidation sind zunächst auf angenehme deutlich zu erkennen

weil: Vino Bianco

Pointe de Jour 2021 Flo Busch Blanc de Blancs WINZER: Weingut FußerWarum wir ihn lieben? Die Domaine Flo Busch von Florian und Paola Busch liegt im Languedoc Roussillon im malerischen rtchen Montpeyroux. Nach seinem nologie Studium und der Anstellung als Kellermeister bei der Domaine dAuphillac machten sich die beiden im Jahre 2018 selbstndig. Die Rebanlagen liegen in einem grnen Tal und umfassen derzeit die Sorten Vermentino (Rolle), Carignan und Syrah. Die Rebflchen werden nach den Prinzipien der Biodynamie