Lenotti Decus Valpolicella Classico Superiore Ripasso Weißweincuvée So entsteht ein großer Rotwein

So entsteht ein großer Rotwein

ätherische Bouquet ist äußerst vielschichtig

Toller Rotwein mit exzellentem Preis-Qualitäts-Verhältnis

die mit einer leicht kräutrigen Nuance endet

ihn gar als den weiblichsten aller Vacqueyras bezeichnet

Lenotti Decus Valpolicella Classico Superiore Ripasso Weißweincuvée So entsteht ein großer RotweinDer Decus Valpolicella Classico Superiore Ripasso ist eine der jngsten Kreationen von Claudio Lenotti. Normalerweise sagt man: Der Ripasso ist ein kleiner Amarone. Warum das? Nun, der Ripasso wird aus den gleichen Rebsorten wie Amarone und auch aus den gleichen Rebgrten nrdlich von Verona gekeltert. Es sind die klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Corvinone. Die Trauben werden streng selektiert. Danach erfolgt eine langsame