Lenotti "Le Crosare" Ripasso Valpolicella Classico Superiore Südafrika Himbeere und Brombeere mit delikaten

Himbeere und Brombeere mit delikaten Gewürznoten von Nelke und Vanille

Der Old Vines Premium von der Quinta da Basília im Dourotal zeigt

Dieser große Weißwein hallt ewig nach

Die Vinifizierung bleibt wie bisher vollständig im Edelstahl

Der Wein funkelt tiefdunkelrot

Lenotti "Le Crosare" Ripasso Valpolicella Classico Superiore Südafrika Himbeere und Brombeere mit delikatenDie Familie Lenotti erzeugt auch einen guten Valpolicella Ripasso mit dem Namen Le Crosare. Ripasso ist ebenso wie Amarone eine spezielle Herstellungsart. Man sagt: Der Ripasso ist ein kleiner Amarone. Warum das? Nun, dieser Ripasso wird aus den gleichen Rebsorten wie Amarone und auch aus den gleichen Rebgrten nrdlich von Verona gekeltert. Es sind die klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Die Trauben werden streng selektiert. Danach